Драники без яиц
Русская кухня
Натереть картофель и лук, отжать, добавить ложку муки и соль, жарить на масле.
Пост и трапеза
✠ спасительный пост ✠
Войдите, чтобы выбрать свою меру поста, отмечать дни и видеть прогресс.
ВойтиПостный стол
Отметьте, что есть дома — подберём блюда.
Факес (чечевичная похлёбка)
Греческая кухня
Чечевицу отварить с луком, чесноком и лавровым листом, добавить томаты; по обычаю — капля уксуса в тарелку.
Спанакоризо (рис со шпинатом)
Греческая кухня
Обжарить лук, добавить шпинат и рис, залить водой, тушить 20 минут, подать с лимоном.
Гигантес в томате
Греческая кухня
Отварную крупную фасоль запечь с томатным соусом, луком и укропом 40 минут.
Ревифья (нут, томлённый в печи)
Греческая кухня
Замоченный на ночь нут залить водой с луком и розмарином, томить в духовке 3–4 часа, в конце — лимонный сок и масло.
Тахиносупа (суп с тахини)
Греческая кухня • без масла
Сварить рис или вермишель в воде, снять с огня, вмешать тахини, разведённое лимонным соком. Традиционный суп для строгих дней.
Булгур с томатами (пилафи)
Греческая кухня
Обжарить лук, добавить тёртые томаты и булгур, залить водой и томить 15 минут.
Гречка с грибами и луком
Русская кухня
Отварить гречку, отдельно потушить грибы с луком, смешать.
Смысл поста
Пост — не диета, а время покаяния, молитвы и милосердия. Многодневные посты: Великий, Петров, Успенский (14–27 августа), Рождественский (28 ноября – 6 января). Однодневные: среда и пятница, Крещенский сочельник, Усекновение главы Иоанна Предтечи, Воздвижение.